Über diesen Kurs

Dieser Kurs richtet sich an alle, die Interesse an Kräuterwissen, aber wenig Erfahrung haben. Er gestaltet sich praxisnah und verständlich, so dass sie das erworbenen Wissen direkt und ohne Bedenken sicher anwenden können. Erlernt werden Pflanzennamen- Familien, Inhaltsstoffe, deren Wirkung, Verwendung, Sammelregeln und Verarbeitung. Hierbei behalten wir die wichtigsten regionale Kräuter im Fokus – Lernspaß- und Naturverbundenheit garantiert.

Gesamtdauer: 30 Stunden (10 Module à 3 Stunden)

Zielgruppe für diesen Kurs:

Einsteiger*innen und Fortgeschrittene, die die Welt der Kräuter kennenlernen möchten und ihr Wissen vertiefen und praxisorientiert anwenden wollen

Was bietet der Kurs:

• Theorieeinheiten (Indoor oder bei schönem Wetter im Garten)
• Geführte Kräuterwanderungen
• Praktische Anwendungen und Übungen in Workshops
• Skripte und Handouts zur Vertiefung

 Modulübersicht

Modul 1: Einführung in die Kräuterkunde (3 Std)

• Geschichte & Tradition der Kräuterkunde
• Grundlagen der Pflanzenbestimmung
• Wichtige Sicherheitsregeln (z. B. Giftpflanzen, Naturschutz)
• Sammelregeln & Ethik im Umgang mit Wildpflanzen
• Vorstellung wichtiger Hilfsmittel (Bestimmungsbücher, Apps, Werkzeuge)

Modul 2: Kräuterwanderung I – Frühjahrs- & Sommerpflanzen (3 Std)

• Kennenlernen der wichtigsten ansässigen Wildkräuter
• Erkennen, Sammeln und Bestimmen
• Praktische Übungen: Pflanzenporträts erstellen
• Nutzungsmöglichkeiten besprechen

Modul 3: Pflanzenfamilien & Bestimmung (3 Std)

• Typische Merkmale wichtiger Pflanzenfamilien
• Frische Kräuter bestimmen und dokumentieren
• Anlegen eines Herbariums

Modul 4: Inhaltsstoffe & Wirkungen (3 Std)

• Ätherische Öle, Schleimstoffe, Bitterstoffe, Gerbstoffe, Flavonoide & Co.
• Wirkung der Inhaltsstoffe auf Körper und Psyche
• Anwendungsgebiete & Kontraindikationen

Modul 5: Kräuterwanderung II – Wiesen, Wald & Wegrand (3 Std)

• Kräuter in verschiedenen Lebensräumen erkennen
• Wildpflanzen nachhaltig sammeln
• Bestimmungsübungen & Sammelmethoden

Modul 6: Kräuterverarbeitung – Kulinarische Küchenkräuter (3 Std)

• Wildkräuter in der Küche
• Kräutersalz, Pesto, Sirup & Co.
• Verkostung & Rezeptideen

Modul 7: Kräuterverarbeitung – Hausapotheke (3 Std)

• Kräuter trocknen & lagern
• Herstellung von Teemischungen
• Tinkturen,
• Ölauszüge und Salbenherstellung

Modul 8: Jahreskreis & Kräuterbrauchtum (3 Std)

• Traditionelle Nutzung im Jahreslauf
• Feste & Rituale mit Kräutern
• Räuchern mit Blick auf den Jahreskreis
• Herstellung von Räuchermischungen

Modul 9: Kräuterwanderung III – Wiederholung & Vertiefung (3 Std)

• Selbstständige Bestimmung der Pflanzen durch die Teilnehmenden
• Pflanzenwissen festigen
• Praktische Übung (eigenes Projekt)

Modul 10: Abschluss & Zertifikat (3 Std)

• Wiederholung- offene Fragen
• Wissens-Check im Multiple Choice Verfahren optional, zur Selbstüberprüfung des Kenntnisstandes
• Austausch & Reflexion
• Übergabe eines Teilnahmezertifikats (Kräuterwelt Zertifikat *)
• Kursausklang mit Kräuterbuffet 🌿

* Die Prüfung und das Zertifikat können nicht zur Ausübung einer med. Tätigkeit genutzt werden, jedoch bildet es einen Teil der  Grundlage für den pflanzlichen Teil der Sachkundeprüfung „freiverkäufliche Arzneimittel“ . Es veranschaulicht den Wissenstand des Teilnehmers nach dem Lehrgang.

Leistungen:

• 30 Stunden Präsenz, über mehrere Wochenenden oder Abende, (hier findet eine genaue Absprache mit den Teilnehmer am Kursbeginn statt)
• Theorie + Praxis + Wanderungen + Materialien
• WhatsApp-Gruppe während des Kurses und zur Nachbetreuung bis einschließlich 31.12. des jeweiligen Kursjahres
• Exklusive Kleingruppe max. 6 Personen
• Skript, Zertifikat, Materialien für Praxisübungen
• Kurshandbuch Heilpflanzenführer (Kosmos)

Im Preis enthalten:

• Anlegen eines Bestimmungsheftes / Herbariums    
• Kleine Hausaufgaben oder Praxisaufgaben zwischen den Terminen
• Buchtipps & weiterführende Ressourcen
• Kleine Hausaufgaben oder Praxisaufgaben zwischen den Terminen
• Buchtipps & weiterführende Ressourcen
• WhatsApp Gruppe zum Austausch während des Kurses bis zum 31.12. des Kursjahres

Wichtige Details

• Beginn: Datum 12.04.2026 (die weiteren Termine werden an diesem Tag besprochen)
• Treffpunkt: Flieden, Berishof 10
• Dauer: 3 Stunden, flexibel und gemütlich
• Barrierearm: geeignete Wege, Sitzmöglichkeiten, Pausen nach Bedarf

Hinweis: wetterabhängig, wettergerechte Kleidung empfohlen

Reservieren Sie sich Ihren Platz und gönnen Sie sich eine entspannte Auszeit voller Duft, Farbe und Geschmack – der Sommer wartet.

Preis: Komplettpreis 560€

(inkl. Materialien wie Kurshandbuch, Skripte & Zertifikat)

Rabatte:

Frühbucherrabatt: Anmeldung bis zum 1.3.2026 – 5 % Rabatt
Gruppenrabatt: wenn 2 Personen gemeinsam buchen – 5% Rabatt
Hierbei kann jeweils nur eine Option eingelöst werden (max. 5%)
Der Kurs kommt ab Buchung von 2 Teilnehmern zu Stande.

Zahlungsbedingungen: Anzahlung 50% des Kurspreises bei Anmeldung, Restzahlung bis spätestens eine Woche vor Kursstart.